该项目包括了福建省的武夷岩茶(大红袍)制作技艺、铁观音制作技艺、福鼎白茶制作技艺、福州茉莉花茶窨制工艺、坦洋工夫茶制作技艺、漳平水仙茶制作技艺等6个国家级非遗代表性项目。

　　消息传来，在福建茶乡，人们欢呼雀跃。福建茶文化历史悠久、底蕴深厚，是中国最重要的产茶省和茶类最齐全的省份，也是中华茶文化发源地之一。

　　宁德师范学院党委书记、茶文化知名研究学者夏良玉30日接受中新网记者采访时表示，申遗成功有助于中国茶文化守正创新，在技艺精髓的传承保护和工艺流程的合理利用中，推动茶产业高质量发展。

　　弘扬与传承中国茶文化

　　中国是世界上最早种植茶树和制作茶叶的国家，茶文化深深融入中国人生活，成为传承中华文化的重要载体。夏良玉指出，中国传统制茶技艺是在长期制茶实践探索形成的，无论从历史上或现今来看对茶产业发展、摆脱贫困、乡村振兴及茶文明传播都产生积极着极为重要的影响；申遗成功充分体现中华民族传统文化的博大精深，是中华优秀文化遗产保护成果的世界共享，是文化自信和文化自觉的一个重要例证。

　　福建农林大学经济与管理学院副院长、福建省现代茶叶产业技术体系经济信息岗位专家管曦认为，申遗成功有助于深度挖掘不同地域茶叶内在文化的独特性，提炼手工制茶的一般传统性技艺，有机结合不同茶叶的区域独特文化和传统手工技艺，实现茶文化内涵的深层次发展和表现形式的立体化提升，通过文化赋能茶产业，助推茶产业链的延伸和拓展，进一步弘扬传播中国源远流长的茶文化。

　　近年来，福建省不断加强与茶相关的非物质文化遗产保护、传承和发展工作，建立了与茶相关的非物质文化遗产保护体系，推动建设一批茶文化展示馆、传承基地、传习所等设施；组织创作编排如《请茶》《喊山》等一批以茶文化为主题的歌舞、曲艺、戏剧等文艺节目，宣传、推广茶文化，持续举办安溪茶文化旅游节、武夷山茶文化节、福鼎白茶开茶节等活动，开发文化创意产品、旅游体验项目，推动茶文旅融合发展，助力乡村振兴。

　　瑞泉茶文化研究博览园11月28日动工建设。福建武夷岩茶制作技艺传承人、武夷山瑞泉茶业有限公司董事长黄圣辉指出，该博览园将用于茶文化、茶科技、茶产业等的研究，打造一个集推广制作技艺传承、茶科技种子圃、传统工具文物收藏、现代化车间、旅游为一体的交流中心。

　　武夷山青年茶人毛忠文表示，将继续传承制茶技艺，用匠心做一杯好茶。

　　助力福建茶产业全产业链再突破

　　2021年，福建茶叶产量达48.79万吨，同比增长5.7%，全产业链产值超1400亿元人民币，茶叶产量、单产、茶树良种普及率、出口额增速等多项指标均居全国第一。但机械装备不够先进、茶叶深加工有待开发、龙头企业竞争力不强、茶文化内涵挖掘尚不充分、茶科技成果转换应用偏低等问题，也亟待解决。

　　夏良玉表示，申遗成功进一步巩固福建茶产业集群发展，实现福建茶产业全产业链的再突破。

　　管曦认为，有助于整合茶产业优势资源，做强茶产业链的生产加工环节，充分展示茶产业的产品类别多样性和区域互补性特点，进一步巩固强化茶产业的优势地位；有助于在保护的基础上进一步传承传统制茶技艺，通过为传统制茶技艺插上科技的翅膀，寓传统制茶技艺的保护于现代化的科技发展中，实现传统与现代的融合发展。

　　按照规划，“十四五”期间，福建将重点打造一批闽茶文化新亮点，到2025年实现全省茶叶全产业链总产值超2000亿元人民币目标。

　　申遗成功将推动茶产业“出海”。作为“21世纪海上丝绸之路”核心区的福建省，近年来以茶为媒，持续开展“闽茶海丝行”活动，在海外设立12个闽茶文化推广中心和1个闽茶文化展示中心，搭建更多茶文化展示窗口和经贸合作桥梁。统计显示，2021年，福建省茶叶出口额达5.1亿美元，位居全国首位。

　　夏良玉还介绍，将助力中国茶文化在世界范围的传播，推动茶产业“走出去”。(完)