跌宕的天府可乐

　　“天府可乐破产”的消息来自于一则公告。2022年12月29日，重庆第五中级人民法院发布了中国天府可乐集团公司(重庆)破产清算的公告。

　　今年1月4日，天府可乐官方微博对此回应表示，“关于近期网上流传的‘天府可乐破产’的言论，我们必须给予回应，我们还在，未来一直都在。申请破产清算的公司主体中国天府可乐集团公司(重庆)是作为天府最初注册的公司，早在2018年已经将天府可乐品牌、商标、配方、生产等逐步移交传承至天府可乐(重庆)饮品有限公司。因此本次破产清算并不会影响天府可乐的正常发展”。目前，天府可乐天猫官方旗舰店仍在运营，客服告诉北京商报记者店铺仍正常售卖。

　　作为重庆老字号，天府可乐成立于1936年，配方原料为中药构成。在上世纪80年代，天府可乐曾一度发展到辉煌时期，在1985年被定为国宴用饮料。1988年，天府可乐更名为中国天府可乐集团公司。在当时，天府可乐在中国可乐市场占有率达75%，年销量高达20多万吨，创产值3亿多元，利税超过7000万元。

　　不过，到了90年代，天府可乐受到可口可乐、百事可乐“洋可乐”的冲击。1994年，天府可乐与百事可乐共同成立了合资公司重庆百事天府公司。但在这之后，天府可乐的产量不断缩减，合资公司累计亏损7000多万元，天府可乐也逐渐停产。

　　在经历了与百事可乐一系列关于商标和配方的诉讼纠纷之后，消失近20年的天府可乐在2016年复出回归。重回市场后，天府可乐的上级企业重庆轻纺控股集团通过混合所有制改革成立了新公司天府可乐(重庆)饮品有限公司。之后，天府可乐集团不再参与天府可乐的运营。

　　天眼查显示，2022年12月，重庆轻纺控股集团从天府可乐(重庆)饮品公司股东中退出，目前天府可乐(重庆)饮品公司股权结构为唐德江持股88.1216%，海南广恩科技有限公司持股11.8784%。

　　天府可乐市场总监袁伟在接受北京商报记者采访时表示，新公司天府可乐(重庆)饮品有限公司拥有更好的资金实力、经营能力、团队组织。2023年公司投入120亩土地和厂房用于饮料生产，目前已完成一期生产线建设并投产，接下来将启动二期厂房及新生产线建设。

　　国产可乐机会在哪

　　从创立发展，到被百事可乐收购，再到复出回归，天府可乐经历了国产可乐由辉煌转向边缘化再重新复苏的过程。但复出之后其业绩却并不乐观。数据显示，2021年，天府可乐(重庆)饮品公司营收1651.87万元，净利润亏损1832.47万元；2022年1-5月，营收932.55万元，净利润亏损407.22万元。

　　不止天府可乐，面对外资品牌雄踞可乐市场，成立于1953年的崂山可乐、1998年的非常可乐、1997年的汾煌可乐等几大老牌可乐也相继由盛转衰。

　　据前瞻产业研究院数据，目前中国碳酸饮料市场中，可口可乐的市场份额高达59.5%，百事可乐占据32.7%，行业集中度R2高达92.2%，其余品牌要想突破竞争格局，难度不小。同时，伴随消费者健康意识的提升，碳酸饮料无糖、低卡风盛行，在国产可乐沉寂的几十年间，市场需求早已发生变化。

　　不过，近几年的国产可乐隐隐有“复苏”迹象。

　　数据显示，2020年，中国碳酸饮料产量达1845.3万吨，同比增长5.8%，一反此前连续多年的不增长局面；2021年产量达到1971.3万吨，同比增长6.8%。

　　2022年，娃哈哈旗下的非常可乐高调冠名了央视春晚，并宣布要打造年轻化品牌，升级了国潮风包装；2022年，天府可乐推出了无糖型可乐，并与泸州老窖等品牌推出联名款产品；2022下半年，元气森林也宣布进军0卡可乐气泡水。

　　通过年轻化、无糖化、国潮风，国产可乐还有机会重新夺回市场吗？

　　中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“两乐”在中国精耕市场的局面下，老牌可乐已经难有可持续发展的核心竞争力，也没有太多的市场空间。从产业端、渠道端、消费端三端综合来看，国产可乐的没落是必然的。

　　广科院旗下广科咨询首席策略师沈萌也表示，当外资品牌在国内掀起对可乐的消费热度后，国产品牌对于可乐消费文化的理解层次比较浅，产品配方、设计也与消费者期望有落差，最终沦为顶着“可乐”名义的一种价格驱动普通饮料。目前来看，无论是娃哈哈的非常可乐，还是元气森林的可乐气泡水，仍是在模仿“两乐”，但问题是既做不出差异化，也没有价格优势。

　　专家认为，目前在核心市场上，国产可乐品牌处于边缘化的位置，需要重新定位、品牌升级，瞄准年轻人群体偏好和习惯，形成更好的贴合、更敏锐的洞察和响应，打造中国的可乐。

　　袁伟称，市场布局上，除了重庆地区，天府可乐已布局四川、贵州、云南、广东、黑龙江等市场。未来将持续加大市场及渠道的投入，向着扎根川渝、做强西南、覆盖全国的目标前进，以此提升国产汽水的自豪感；产品创新上，天府可乐未来将推出新口味可乐、气泡水、气泡酒等新品，形成多组合、共发力、聚盈利的运营模式。

　　北京商报记者 郭秀娟 张函