八桂食品交易中心的前身是广西食糖中心批发市场，由原国家国内贸易部和广西壮族自治区人民政府共同批准成立，是中国食糖行业第一个国家级电子批发市场，2021年农垦集团完成对八桂食品交易中心的收购重组工作，2022年11月取得广西壮族自治区金融局开业许可。

　　广西八桂食品交易中心总经理周广俊介绍，广西是中国食糖主产区，八桂食品交易中心以食糖作为首个交易品种，符合广西糖业中长期发展规划，是广西食糖供销的现实需求，也是广西糖业实现数字化转型的迫切需要。八桂食品交易中心的启动运营，标志着广西食品产业全链条高质量发展再上新台阶。

　　“八桂食品交易中心首日交易成绩亮眼，为刚刚拉开帷幕的糖业2022/2023年榨季注入信心和动能，成为广西农垦打造千亿元一流食品企业的强大引擎。”周广俊说。

　　广西农垦集团收购重组八桂食品交易中心、构筑农垦大宗食品交易平台，是贯彻落实广西壮族自治区政府利用大宗商品交易推动市场和产业发展的战略部署；是应对全球大宗商品市场动荡、保护国家产业安全的现实要求；也是建立一流市场营销体系，加快建设现代一流食品企业步伐、助力乡村振兴重要举措。

　　“八桂食品交易中心的启动运营，将助力广西糖业、生猪、香料和饲料等优质产业发展，带动广西农业增效、农民增收。”周广俊说。

　　根据规划，八桂食品交易中心将立足广西面向中国，与特色食品产业头部企业合作，将数智化平台模式梳理、复制，拓展到新的产业，并依托产业数智化运营平台，选取东盟优势食品品种，拓展东盟业务。

　　广西农业农村厅、广西国资委、广西糖办、广西糖业协会、中国民生银行、广西农垦集团等有关单位领导共同为八桂食品交易中心开业揭牌并致辞，共同见证该中心完成首笔交易。在与广糖集团、国内大型食糖集团等单位的通力合作下，预计到2022年年底，平台白糖交易额可达20亿元。(完)